Receptek, ételek > Szabadtűzön készített ételek, bogrács receptek, grill receptek > Receptek, recept gyűjtemények - wyw.hu

Rostonsütés, grillezés, bográcsételek minden menyiségben. Grillpácok és márátsok receptjei. Grillezés a lakásban. Vegetáriánus grillezés.

Mindmegette - Bográcsgulyás recept

Mindmegette - Grill, bogrács receptek.

A parázson sült halak nagy előnye, hogy nagyon hamar elkészülnek. Különleges ízüket attól nyerik, hogy sütés előtt marináljuk, azaz fűszeres, ízes mártásokban pácoljuk, érleljük.

A parázs akkor jó a roston sütéshez, ha már nem lángol, nem füstöl. Ha a "tűz" túl heves lenne, akkor némi hamu rászórásával kicsit lefojthatjuk, ez arra is jó, hogy hosszabb ideig adjon egyenletes hőt.

Grillezett sonkás brokkoli, Endívia vajban párolva, Radichetta sajttal grillezve.

Hódít nálunk is a kerti sütés művészete, barbecue-partikat rendezünk, most kezdő sütögetőknek adunk néhány praktikus tanácsot, és néhány receptet is.

A parázsban sütögetésnek is meg van a maga szépsége és hangulata. Miért ne választhatnád az ételkészítés ezen formáját egy családi, vagy baráti parti alkalmával. Először is vegyük át, hogyan készíthetsz finom parázsban sült étket.