Gasztronómia - Érdekességek > Receptek, recept gyűjtemények - wyw.hu

Talált weboldalak ebben a kategóriában: Gasztronómia - Érdekességek > 7 weboldal. Kategória leírása: Gasztronómia, gasztronómiai érdekességek, jó tudni, gasztronómiai furcsaságok.
Szponzorált linkek
Vákuum alatti főzés
http://www.sousvidesupreme.hu

A Sous Vide egy korszakalkotóan új konyhatechnológiai eljárás, amely most már a sztárséfek konyhái után háztartási, otthoni kivitelben is elérhető. A Sous Vide-olás levegőtől elzárt környezetben, vagyis vákuum alatt, precízen, egyenletesen alacsony hőmérsékleten történő lassú főzési eljárás. A Sous Vide-olással drasztikusan lecsökken a sütési veszteség. Az így készült ételek megőrzik eredeti ízvilágukat. A sous vide-álás három egyszerű lépése - fűszerezés/csomagolás, párolás és tálalás - igazán nem vesz igénybe sok időt, viszont az eredmény mindig tökéletes lesz.

Vákuum alatti főzés
Gasztronómia
http://hu.wikipedia.org/wiki/Gasztron%C3%B3mia

Gasztronómia a Wikipédiából, a szabad lexikonból. A gasztronómia a kultúra és az étel közötti összefüggés tudománya.

Gasztronómia
Étlap az ókori Rómából
http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=20460

A rómaiak hosszú ideig igen egyszerűen ékeztek - egyik korabeli szerzőjük azt írja, hogy puliszkán éltek –, ami illett is a nehezen tengődő, egyik napról a másikra élő földműves- és pásztornéphez.

Étlap az ókori Rómából
Bécsiszelet
http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=12399

Bécsi-e a bécsiszelet? Neve szerint igen, származását tekintve nem. Maga a panírozás már a bizánci császárságban ismert volt, onnan került receptje – arab közvetítéssel – beljebb és feljebb.

Bécsiszelet
Krimifőzőcske
http://www.mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=12395

Agatha Christie-t egyszer megkérdezte egy riporter, mikor találja ki pompás történeteit. - Mosogatás közben – válaszolta az írónő. – Ugyanis utálok mosogatni, és valahányszor rákényszerülök, gyilkolni támad kedvem.

Krimifőzőcske
Szépülj a tojással
http://www.harmonet.hu/cikk.php?rovat=21&alrovat=22&cikkid=4957

Itt van egy növekvőfélben lévő kotyvalék kollekció, amihez a hozzávalók a legtöbb konyhában, vagy gyógyszertárban könnyen megtalálhatók. Viszont előnye ezeknek a készítményeknek, hogy nincsenek tele tartósítószerekkel, mint az üzletiek!

Szépülj a tojással
Fájdalomcsillapítók a konyhából
http://www.harmonet.hu/cikk.php?rovat=245&alrovat=249&cikkid=6653

A konyhánkban rendelkezésünkre álló különböző konyhakerti növények, tejtermékek, zöldségek nem egy esetben gyógyszerként is használhatók.

Fájdalomcsillapítók a konyhából
Hirdetések
Oldal leírása
receptek.wyw.hu: WYW Recept katalógus. Receptek, ételfutárok, fűszerek, konyha, ételek, cukrászok. Gasztronómia, fórumok, TVt műsorok. Magyar receptek.
Gyűjteményünkben 754 válogatott receptek témakörhöz kapcsolódó link közül válszthatsz!
Hirdetések
Közösség
Megosztás a Facebook-on Add a Twitter-hez Google+

Aktív linkek: 754 | Várakozó linkek: 0 | Ajánlott linkek: 3 | Linkre kattintás összesen: 532432